鬼Dイッチーの次なる野望は「料理動画」と「クソほど儲かるBAR」 (2/4)
イッチーが日本一と絶賛するから揚げ弁当とは!?
蒲田近辺の方は要チェック！ 
続いて「個人的ニュース：自分で作る飯がマジで美味い」
そうなんですよ、死ぬほど料理がうまいんですよ。
中華料理屋でバイトされてたんですよね？
そうです。高校生の時にラーメン屋でバイトをしてて。それまでも親が共働きだったんで、家のごはんは自分で作ってました。
レシピとか見ないでテキトーに作っても信じられないくらい美味い時があって、「マジか！適当に調味料入れたんだけど！」みたいな(笑)
それにすごく驚愕しましたね。
○○ベスト3でも「美味しい唐揚げベスト3」と、食べ物を挙げられていましたね。
なんとなく挙げてみただけなんですけどね。何でもいいからベスト3挙げてみろって聞かれると、みんな大体、好きなバンドとか好きなパチスロとかになるから。誰もしなさそうな唐揚げに無理やりしました。
唐揚げが一番好きなんですよ。
唐揚げはモモとかムネとかありますが。
モモの方が好きですが、それも店によって違ってきますね。
行ったことのない県が3県しかないくらい仕事で全国を回っているので、各地の唐揚げを食ってきてますからね。
自信はあります。
その中から選ばれた3店。
そうなんです。その中でも1位2位は東京の蒲田ってところの店なんですけど、そこは子どもの頃から食べてたやつなんですね。
それに敵う店が、ほとんどないんですよ。
子どもの頃にもう唐揚げの完成形に出会っていたんですね。
1位は「鳥久」ってところなんですけど、ここは超有名店ですね。
仕出し弁当屋なのでメニューに唐揚げ弁当があるんですけど、唐揚げが1個しか入ってないっていう。
唐揚げ1個で勝負してるんですよ！
普通サイズのから揚げなんですか？
ちょっと大きいやつですね。
表現が難しいんですが、醤油味みたいな下味がしっかり系で。
これくらいの唐揚げが1個ドーンといるそうです
何もなしでイケる系ですね。
そう、何もなしでイケます。それで片栗粉もムワッサーって。
好みはあると思うんですけど、あれより美味い唐揚げがあったら知りたい。化け物級に美味い。
そのから揚げ弁当は「唐揚げ１つでご飯をいく」って感じなんですか？
そうです。その唐揚げが化け物級に美味いんで何の問題もないっていう。
その美味さというのは、料理スキルの上がっている今のイッチーさんで再現はできるものですか？
片栗粉多めなのはわかるんですけどね。ただ、この下味の付け方が秀逸、というか。黒っぽい唐揚げなんですけど、多分、醤油とみりんなんですけどね。
これはね～･･･うーん、無理･･･かな～。
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